Ingredientes

	3 cucharadas de Manteca
	3 cucharadas de Migas De Pan Blanco finas
	1 kg de Espárragos
	2 Huevos Duros tamizados
	2 cucharadas de Perejil Picado

Espárragos a la polonesa

Name: Espárragos a la polonesa
Ingredients: Manteca: 3 cucharadas de; Migas De Pan: 3 cucharadas de; Espárragos: 1 kg de; Huevos: 2; Perejil: 2 cucharadas de

Sencillos y de fácil preparación, los espárragos a la polonesa se espolvorean con migas de pan enmantecadas y huevos duros tamizados.

Menos de una hora
Fácil

Ingredientes

3 cucharadas de Manteca
3 cucharadas de Migas De Pan
Blanco finas
1 kg de Espárragos
2 Huevos
Duros tamizados
2 cucharadas de Perejil
Picado

Como preparar Espárragos a la polonesa

Pasos

1 Hecho	Derretir la manteca en una cacerola pequeña. Incorporar las migas de pan y saltearlas hasta que estén ligeramente doradas.
2 Hecho	Cubrir los espárragos recién cocidos con las migas de pan y la manteca y luego espolvorearlos con el huevo tamizado y el perejil picado.
3 Hecho	Servir de inmediato.