Ingredientes
- 3 y 1/2 cucharadas de Margarina
- 10 filetes de AnchoítasFinamente picados
- ¼ de cucharadita de Sal
- 1/2 de cucharadita de Pimentón Dulce
- 2 cucharadas de Queso ParmesanoRallado
- 1 kg de EspinacaCocida y escurrida
- 3/4 de kg de PapasCocidas cortadas en rodajas finas
- 4 cucharadas de Queso CheddarRallado
- 4 cucharadas de Migas De PanNegro fresco
Como preparar Espinaca con papas
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno hasta una temperatura moderada de 180°C. Untar con margarina un recipiente para horno grande y profundo y dejarlo aparte. En un bol pequeño pisar las anchoítas con un tenedor, junto con la margarina, la sal y el pimentón dulce, hasta formar una pasta. |
2 Hecho | En un bol mediano, combinar el queso parmesano con la espinaca. |
3 Hecho | Colocar una tercera parte de esta preparación en la base del recipiente enmantecado para horno. Acomodar la mitad de las rodajas de papas sobre la espinaca. Con la ayuda de una espátula, extender la mitad de la pasta de anchoítas sobre las papas. Cubrir con la mitad de la preparación de espinaca restante y continuar formando capas con el resto de los ingredientes terminando con una cobertura de espinaca. Espolvorear con el queso cheddar rallado y las migas de pan. |
4 Hecho | Ubicar el recipiente en el horno y cocinar durante veinte o veinticinco minutos o hasta que el queso se haya derretido y la parte superior esté bien dorada. |
5 Hecho | Retirar la preparación del horno y servir de inmediato, directamente del recipiente. |
