Ingredientes
- 1 cucharadita de Manteca
- 1 kg de PuerrosCocidos cortados en tiras de cinco centímetros
- ½ litro de Salsa Bechamel
- 4 cucharadas de Crema Doble
- ¼ de cucharadita de Pimentón De Cayena
- ¼ de cucharadita de Nuez MoscadaRallada
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 de cucharadita de Pimienta Negra
- 2 cucharadas de Queso ParmesanoRallado
Como preparar Gratinado de puerros
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno hasta una temperatura de 190°C. |
2 Hecho | Enmantecar un recipiente para horno de tamaño mediano con la cucharadita de manteca. Colocar los puerros picados dentro del recipiente y dejarlos aparte. |
3 Hecho | En un bol combinar la salsa bechamel con la crema, el pimentón, la nuez moscada, la sal y la pimienta. |
4 Hecho | Verter la salsa sobre los puerros cubriéndolos completamente. Espolvorear con el queso. |
5 Hecho | Ubicar el recipiente en el centro del horno y cocinar durante treinta o treinta y cinco minutos o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante. |
6 Hecho | Retirar el recipiente del horno y servir de inmediato |
