Ingredientes
- 2 y 1/2 tazas de PorotosSecos remojados, hervidos y escurridos
- 1/4 de taza Aceite
- 2 dientes de AjoMachacados
- 1/2 cucharadita de Pimentón Picante
- 1 cucharadita de Comino
- 1 Y ½ taza de Queso GruyereRallado
Como preparar Habichuelas al estilo mexicano
Pasos
1 Hecho | Poner los porotos en un bol y aplastarlos bien con una cuchara, con el prensapurc o pasarlos por la máquina de picar. |
2 Hecho | Calentar el aceite en una sartén grande a calor moderado. Agregar los porotos, los ajos, el pimentón y el comino, freír durante 11 minutos revolviéndolo una vez. Espolvorear con queso y cocinar unos minutos más hasta que el queso haya terminado de derretirse y dorarse. |
3 Hecho | Retirar, poner en una fuente precalentada y servir de inmediato. |
