Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1/2 kg de Hígados De Pollo
	1/2 cucharadita de Sal
	1/4 de cucharadita de Pimienta Negra
	1 Y 1/2cucharadita de Salvia Fresca picada o 1 cucharadita de salvia seca, picada
	¼ de taza de Margarina
	1/2 de taza de Tocino Picadas en trozos pequeños
	#¡REF! Vino Blanco Seco

Hígado de pollo a la salvia

Name: Hígado de pollo a la salvia
Yield: 4
Ingredients: Hígados De Pollo: 1/2 kg de; Sal: 1/2 cucharadita de; Pimienta Negra: 1/4 de cucharadita de; Salvia: 1 Y 1/2cucharadita de; Margarina: ¼ de taza de; Tocino: 1/2 de taza de; Vino Blanco: #¡REF!

La salvia que se agrega a este plato italiano de hígados de pollo logra darle un delicioso sabor y aroma. El acompañamiento ideal lo constituyen los tallarines o el arroz complementados con una ensalada de tomate.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

1/2 kg de Hígados De Pollo
1/2 cucharadita de Sal
1/4 de cucharadita de Pimienta Negra
1 Y 1/2cucharadita de Salvia
Fresca picada o 1 cucharadita de salvia seca, picada
¼ de taza de Margarina
1/2 de taza de Tocino
Picadas en trozos pequeños
#¡REF! Vino Blanco
Seco

Como preparar Hígado de pollo a la salvia

Pasos

1 Hecho	Cortar los hígados por la mitad. Espolvorearlos con la sal, la pimienta y la salvia. Reservar.
2 Hecho	Derretir la margarina en una sartén grande a fuego moderado. Agregar el tocino y cocinar, revolviendo, durante 5 minutos.
3 Hecho	Incorporar los hígados de pollo y cocinar durante 6 minutos revolviendo de cuando en cuando. Añadir el vino y dejar cocinar a fuego lento otros 6 minutos revolviendo ocasionalmente.
4 Hecho	Retirar del fuego y verter la preparación en una fuente precalentada. Servir inmediatamente.