Ingredientes
- 1/2 taza de Agua
- 1/2 cucharadita de Sal
- 3 cucharaditas de Jugo De Limón
- 2 cucharadas de Manteca
- 1/2 de kg de HongosFrescos, lavados, secados y cortados como lo indique la
Como preparar Hongos estofados
Pasos
1 Hecho | En una cacerola de tamaño mediano colocar el agua junto con la sal, el jugo de limón y la manteca y llevar a hervor sobre fuego moderado. |
2 Hecho | Incorporar los hongos al líquido contenido en la cacerola y mezclar una o dos veces para cubrir totalmente con la preparación. Tapar el recipiente y cocinar lentamente durante cinco minutos. Revolver de tanto en tanto. |
3 Hecho | Retirar la cacerola del fuego y dejarla aparte hasta el momento de emplear los hongos. |
