Ingredientes
- 1 cucharadita de Manteca
- 4 Huevos
- 2 cucharadas de Azúcar
- 1 pizca de Sal
- 3 cucharadas de Aceite
- 3 tazas de HarinaCernida
- 1/2 cucharadita de Polvo De Hornear
Como preparar Kichlacha
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno a calor bastante intenso, 200°. |
2 Hecho | Con la cucharadita de manteca, engrasar dos planchas para horno. |
3 Hecho | Batir los huevos ligeramente con tenedor o batidor giratorio, agregando poco a poco la mitad del azúcar y la sal, siempre batiendo. Añadir el aceite y seguir batiendo. |
4 Hecho | Incorporar poco a poco la harina y el polvo de hornear trabajando la mezcla hasta obtener una masa fácilmente manejable. Amasarla con las manos sobre tabla enharinada hasta que resulte lisa y elástica. Estirar con palote en forma rectangular de 1/2 cm de espesor. Cortar en cuadrados o círculos con un cortapasta y poner los bizcochos a 5 cm de distancia uno de otro en las placas enmantecadas. |
5 Hecho | Pinchar con un tenedor y espolvorear con el azúcar restante. |
6 Hecho | Poner al horno de 12 a 15 minutos o hasta que tomen un color ligeramente dorado. Dejar enfriar en rejilla antes de servir. |
