Manteca fría de camarones

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
4 cucharadas de Camarones Limpios y pelados
4 cucharadas de Manteca
1 cucharada de Jugo De Limón
1/2 cucharadita de Sal

Manteca fría de camarones

La manteca de camarones es un condimento excelente para sopas y salsas de pescado. También se sirve como guarnición de entradas frías y pescados en particular.

  • Menos de una hora
  • Porciones: 4
  • Fácil

Ingredientes

Como preparar Manteca fría de camarones

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Pasos

1
Hecho

Colocar los camarones en un mortero y apisonar bien hasta formar una pulpa. Batir la manteca en un bol pequeño hasta que esté bastante blanda. Agregar el jugo de limón y la sal. Pasar la mezcla por un tamiz fino y enfriar.

2
Hecho

Otro procedimiento consiste en colocar los camarones la manteca, el jugo de limón y la sal en la licuadora y licuarlos hasta que formen una pasta suave.

manteca de anchoas
anterior
Manteca de anchoas
manteca ravigote
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Manteca ravigote
manteca de anchoas
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Manteca de anchoas
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Manteca ravigote

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