Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1 y 1/2cucharada de Manteca
	200 cm3 de Crema De Leche
	6 Huevos
	1/2 cucharadita de Sal
	3/4 de cucharadita de Pimienta Negra
	1 cucharada de Cebollinos frescos finamente picados (opcional)
	300 g de Choclo
	200 g de Camarones
	15 Almejas Cocidas al vapor, sin valvas y gruesamente picadas
	2 cucharadas de Queso Cheddar Finamente rallado
	cucharadas de Pan Rallado

Mariscos al estilo americano

Name: Mariscos al estilo americano
Yield: 4
Ingredients: Manteca: 1 y 1/2cucharada de; Crema De Leche: 200 cm3 de; Huevos: 6; Sal: 1/2 cucharadita de; Pimienta Negra: 3/4 de cucharadita de; Cebollinos: 1 cucharada de; Choclo: 300 g de; Camarones: 200 g de; Almejas: 15; Queso Cheddar: 2 cucharadas de; Pan Rallado: cucharadas de

Los mariscos al estilo americano incluyen almejas, camaroneschoclo y crema y se recubren con queso. Este plato resulta delicioso tanto caliente como frío, acompañado por una ensalada verde revuelta. Si la preparación se sirve como primer plato, se recomienda, preferentemente, cocinarla en cazuelitas individuales.

De una a dos horas
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

1 y 1/2cucharada de Manteca
200 cm3 de Crema De Leche
6 Huevos
1/2 cucharadita de Sal
3/4 de cucharadita de Pimienta Negra
1 cucharada de Cebollinos
frescos finamente picados (opcional)
300 g de Choclo
200 g de Camarones
15 Almejas
Cocidas al vapor, sin valvas y gruesamente picadas
2 cucharadas de Queso Cheddar
Finamente rallado
cucharadas de Pan Rallado

Como preparar Mariscos al estilo americano

Pasos

1 Hecho	Calentar el horno hasta una temperatura moderada de 180°C.
2 Hecho	Enmantecar un recipiente para soufflé de tamaño mediano y dejarlo aparte.
3 Hecho	En un bol de tamaño mediano, batir ligeramente la crema junto con los huevos, la sal y la pimienta, empleando un batidor de alambre o uno giratorio. Incorporar los cebollinos, si se los utiliza, el choclo, los camarones y las almejas y revolver.
4 Hecho	Colocar la preparación dentro del recipiente enmantecado y dejarla aparte.
5 Hecho	En un bol pequeño, combinar el queso rallado con el pan rallado y con la ayuda de una cuchara distribuir la mezcla sobre la preparación contenida en el recipiente para soufflé. Cortar la manteca restante en trocitos y esparcirlos sobre la preparación anterior. Ubicar en el horno y cocinar hasta que esté dorada.
6 Hecho	Acompañar con un vino blanco helado.