Paltas rellenas con camarones o langostinos

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
3 Paltas Maduras
Jugo De Limón
1/2 taza de Crema
2 cucharadas de Mostaza
1 pizca dé Sal
1 pizca dé Pimienta Negra
250 g de Camarones O langostinos limpios
1 cucharada de Alcaparras

Paltas rellenas con camarones o langostinos

Excelentes como entrada, las paltas rellenas con camarones o langostinos constituyen ún bocado exquisito aderezadas con mostaza y alcaparras.

  • Menos de una hora
  • Porciones: 6
  • Fácil

Ingredientes

Como preparar Paltas rellenas con camarones o langostinos

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Pasos

1
Hecho

Usando un cuchillo afilado cortar las paltas en mitades. Quitar los carozos y rociar las superficies con jugo de limón para evitar que se oscurezcan.

2
Hecho

Reservarlas aparte.

3
Hecho

En un bol pequeño, mezclar la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Agregar los camarones o los langostinos.

4
Hecho

Rellenar las mitades de palta y decorar con las alcaparras.

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