Ingredientes
- Los Menudos De PolloLimpios trocitos
- 100 g de Margarina
- 2 cucharadas de Cebolla
- 1 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Pimienta
- 3/4 de cucharadita de Nuez Moscada
- 1 vasito de VinoGeneroso
- 1/4 de kg de ArvejasFrescas peladas
- 2 tazas de Caldo
- 400 gr de Fideos Moñitohervidos y condimentados con manteca
Como preparar Menudos con fideos moñitos
Pasos
1 Hecho | Derretir la margarina en una cacerola a fuego moderado, agregar la cebolla junto con los menudos, cocinar revolviendo cada tanto, durante 15 minutos. Sazonar con la sal, la pimienta y la nuez moscada. Rociar con el vino. Continuar la cocción con la cacerola destapada por espacio de unos minutos más, incorporar las arvejas y el caldo. |
2 Hecho | Cuando todo esté a punto, retirar del fuego y servir los fideos moñitos bien calientes. |
