Ingredientes
- 1/2 taza de Harina
- 1/2 taza de Harina De Avena
- 1 cucharadita de Polvo Para Hornear
- ¼ de cucharadita de Sal
- 2 HuevosLigeramente batidos
- 1 taza de Leche
- 1 cucharada de MantecaDerretida
Como preparar Panqueques de harina de avena
Pasos
1 Hecho | Mezclar los líquidos con una cuchara de madera incorporando los ingredientes secos en forma gradual. Continuar batiendo hasta obtener una pasta suave. Dejar descansar la preparación durante treinta minutos. |
2 Hecho | Empleando un pincel de pastelería, untar una sartén con un poco de manteca derretida. Ubicar el recipiente sobre fuego moderado y calentarlo hasta que esté bien caliente. |
3 Hecho | Dejar caer tres o cuatro cucharadas de la pasta dentro de la sartén, bien separadas unas de otras. Cocinar los panqueques durante un minuto o hasta que su parte inferior esté dorada. Darlos vuelta y cocinarlos durante treinta segundos más o hasta que se doren también de ese lado. |
4 Hecho | Traspasar los panqueques a un plato entibiado y mantenerlos calientes mientras se cocina el resto siguiendo el mismo procedimiento. |
5 Hecho | Cuando se hayan cocinado todos los panqueques, apilarlos sobre un recipiente entibiado para llevar a la mesa y servirlos de inmediato. |