Pasta de cebolla

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Ingredientes

Ajustar Porciones:
1/2 kg de Queso Cremoso
4 cucharadas de Crema De Leche
1 cucharadas de Crema Ácida
1 cucharada de Jugo De Limón
1/2 cucharadita de Mostaza (optativo)
1/2 cucharadita de Sal Francesa preparada
1/2 cucharadita de Sal De Apio
1/2 cucharadita de Pimienta Negra
1 cucharada de Pimentón Dulce (páprika)
2 Cebollas De Verdeo
4 Cebollas blancas pequeñas finamente picadas
2 cucharadas de Cebollinos

Pasta de cebolla

Esta pasta de cebolla resulta muy sabrosa y sencilla de preparar. Puede servirse como entrepiés del aperitivo con tallos de apio, pimientos verdes cortados en rebanadas, pan francés o tostadas con manteca.

  • De una a dos horas
  • Porciones: 3
  • Díficil

Ingredientes

Como preparar Pasta de cebolla

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Pasos

1
Hecho

En un bol de tamaño mediano, batir el queso cremoso con una cuchara de madera hasta que esté blando. Agregar la crema, la crema ácida, el jugo de limón, la salsa tabasco, la mostaza, la sal, la sal de apio, la pimienta y el pimentón dulce (páprika) y batir.

2
Hecho

Incorporar las cebollas de verdeo, las cebollas blancas y los cebollinos. Combinar bien los ingredientes y, con la ayuda de una cuchara, poner la preparación dentro de un recipiente de vidrio para llevar a la mesa.

3
Hecho

Colocar la pasta en la heladera y enfriarla durante una hora antes de servirla.

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Paris Brest (Aro de pasta bomba con crema pastelera)
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