Ingredientes

Ajustar Porciones:

	120 cm3 de Leche
	1 Huevo Ligeramente batido
	1/4 de cucharadita de Mostaza En polvo
	1/2 cucharadita de Sal
	12 cucharadas de Queso Cheddar Cortado en dados o rallado

Pasta de queso para untar

Name: Pasta de queso para untar
Yield: 10
Ingredients: Leche: 120 cm3 de; Huevo: 1; Mostaza: 1/4 de cucharadita de; Sal: 1/2 cucharadita de; Queso Cheddar: 12 cucharadas de

Esta pasta para sandwiches tostados o galletitas, se conservar: por una semana o más tiempo e un frasco con tapa de rosca en la heladera.

Menos de una hora
Porciones: 10
Fácil

Ingredientes

120 cm3 de Leche
1 Huevo
Ligeramente batido
1/4 de cucharadita de Mostaza
En polvo
1/2 cucharadita de Sal
12 cucharadas de Queso Cheddar
Cortado en dados o rallado

Como preparar Pasta de queso para untar

Pasos

Hecho

En una cacerola doble o en un bol colocado sobre una cacerola con agua hirviendo, llevar la leche justo al punto previo al hervor. Agregar el huevo, la mostaza, la sal y el queso y cocinar sobre agua caliente durante 15 minutos, revolviendo constantemente. Sacar el bol del calor y dejar que la mezcla se enfríe.