Ingredientes

Ajustar Porciones:

	10 Sardinas Chicas, de lata, escurridas
	1 pizca de Pimienta
	1 pizca de Sal
	1 Cebolla Cortada en rodajas
	1 Chile Colorado Limpio y cortado
	Masa Para Empanadas

Pastel de sardinas

Name: Pastel de sardinas
Yield: 4
Ingredients: Sardinas: 10; Pimienta: 1 pizca de; Sal: 1 pizca de; Cebolla: 1; Chile Colorado: 1; Masa Para Empanadas

De fácil preparación el pastel de sardinas es ideal para una comida campestre o un almuerzo liviano.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

10 Sardinas
Chicas, de lata, escurridas
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Sal
1 Cebolla
Cortada en rodajas
1 Chile Colorado
Limpio y cortado
Masa Para Empanadas

Como preparar Pastel de sardinas

Pasos

Hecho

En una sartén dorar las cebollas y freír el chile. Sazonar y agregar las sardinas. Revolver para que el pescado tome el sabor de la salsa. Agregar más pimienta o sal si fuese necesario. Dejar aparte y con la mitad de la masa cubrir el fondo de una tartera; cortar los sobrantes. Rellena: con la preparación de sardinas, cebolla y chile. Estirar el resto de la masa con el palote, formar un óvalo y con él cubrir el pastel. Cortar los sobrantes. humedecer los extremos y repulgar para unir la tapa de masa con la que recubre la tartera. Calentar el horre a fuego vivo (190°C) y colocar el pastel en el centro.

Hecho

Cocinar hasta que esté dorado.