Ingredientes

Ajustar Porciones:

	1/2 kg de Arvejas Peladas y hervidas
	6 Huevos
	2 taza de Leche Fría
	2 cucharadas de Manteca
	1 cucharadita de Sal
	1 cucharadita de Salsa Inglesa 2 cucharadita de pimienta blanca molida
	2 cucharadita de Pimienta Blanca Molida

Arvejas con huevos revueltos

Name: Arvejas con huevos revueltos
Yield: 4
Ingredients: Arvejas: 1/2 kg de; Huevos: 6; Leche: 2 taza de; Manteca: 2 cucharadas de; Sal: 1 cucharadita de; Salsa Inglesa: 1 cucharadita de; Pimienta Blanca Molida: 2 cucharadita de

Un plato de cocción rápida y sencilla que puede servirse como entrada de un menú.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

1/2 kg de Arvejas
Peladas y hervidas
6 Huevos
2 taza de Leche
Fría
2 cucharadas de Manteca
1 cucharadita de Sal
1 cucharadita de Salsa Inglesa
2 cucharadita de pimienta blanca molida
2 cucharadita de Pimienta Blanca Molida

Como preparar Arvejas con huevos revueltos

Pasos

1 Hecho	Batir los huevos dentro de un bol y agregar la leche fría y una cucharada de manteca cortada en trocitos. Sazonar con la sal, la salsa inglesa y la pimienta. Revolver para mezclar bien.
2 Hecho	En una sartén, derretir el resto de la manteca a fuego moderado. Echar dentro los huevos y con la ayuda de: n tenedor remover el fondo para desprender la parte cuajada. Agregar las arvejas y remover de tanto en tanto hasta que los huevos tomen junto cremoso. Retirar de inmediato del fuego y servir bien caliente. Decorar con costrones de pan frito.