Ingredientes
- 1 kg de Almidón De Mandioca
- 3 Huevos
- 1/2 kg de Queso FrescoFresco rallado grueso
- 350 g de Grasa
- 1 cucharadita de Sal Fina
- 1/2 taza de Leche
Como preparar Chipa
Pasos
1 Hecho | Poner el almidón de mandioca en forma de corona sobre la mesa. Colocar en el centro los huevos, el queso fresco, la grasa de cerdo y la sal. |
2 Hecho | Unir todos los ingredientes agregando la leche y trabajar con las manos hasta obtener una masa lisa. |
3 Hecho | Dividir la masa en porciones, darles forma de panecillos y colocarlos sobre una placa forrada con papel enmantecado. |
4 Hecho | Cocinar en horno caliente durante 25 minutos aproximadamente, cuidando que no se doren en demasía. |
