Ingredientes
- 6 corazones de AlcaucilCocidos y cortados en rodajas
- 3 tallos de ApioRecortados y cortados en rellanadas finas
- 500 g de Carne De PolloCocida cortada en tiras pequeñas
- 4 cucharadas de FideosMacarrones hervidos y enfriados
- 4 TomatesEscaldados, pelados, sin semillas y cortados en tiras
- 1/2 taza de Mayonesa
- 1 cucharada de PerejilFresco picado
- 1/4 de cucharadita de Sal
- 2 HuevosDuros
Como preparar Ensalada Bagration
Pasos
1 Hecho | En una ensaladera de cristal, combinar los corazones de alcaucil, el apio, el pollo, los macarrones, los tomates, la mayonesa, el perejil y la sal. Revolver cuidadosamente la ensalada hasta que todos los ingredientes estén bien recubiertos por la mayonesa. Tapar el bol y enfriar la ensalada en la heladera durante una hora. |
2 Hecho | Mientras tanto, separar las yemas de huevo de las claras. Empleando la parte posterior de una cuchara de madera, frotar las yemas de huevo contra un colador, dejándolas caer dentro de un bol pequeño. |
3 Hecho | Colocar las claras de huevo sobre una tabla y picarlas finamente. |
4 Hecho | Retirar el bol de la heladera y adornar la ensalada con las yemas y las claras de huevo. Servir de inmediato. |
