Ingredientes

Ajustar Porciones:

	6 Remolachas De tamaño mediano, cocidas
	2 Naranjas Grandes
	2 ramilletes de Berro
	Aderezo
	4 cucharadas de Aceite De Oliva
	1/2 cucharada de Vinagre De Vino
	1 cucharadita de Mostaza
	1/2 cucharadita de Sal
	1/2 cucharadita de Azúcar

Ensalada de remolachas y naranjas

Name: Ensalada de remolachas y naranjas
Yield: 4
Ingredients: Remolachas: 6; Naranjas: 2; Berro: 2 ramilletes de; Aceite De Oliva: 4 cucharadas de; Vinagre De Vino: 1/2 cucharada de; Mostaza: 1 cucharadita de; Sal: 1/2 cucharadita de; Azúcar: 1/2 cucharadita de

Esta es una deliciosa ensalada que combina sabores, texturas y colores contrastantes.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

6 Remolachas
De tamaño mediano, cocidas
2 Naranjas
Grandes
2 ramilletes de Berro
Aderezo
4 cucharadas de Aceite De Oliva
1/2 cucharada de Vinagre De Vino
1 cucharadita de Mostaza
1/2 cucharadita de Sal
1/2 cucharadita de Azúcar

Como preparar Ensalada de remolachas y naranjas

Pasos

1 Hecho	Pelar las remolachas y cortarlas en rodajas. Rallar la cáscara de una naranja y dejarla a un lado. Pelar las naranjas quitándoles toda la parte blanca y cortarlas en rodajas.
2 Hecho	Lavar el berro y quitarle los tallos. Acomodarlo en un recipiente para llevar a la mesa, poco profundo.
3 Hecho	Colocar las rodajas de remolacha y de naranja en forma alternada sobre el lecho de berro, encimando unas sobre otras.
4 Hecho	Mezclar todos los ingredientes del aderezo en una taza y agregar la cáscara de naranja rallada.
5 Hecho	Empleando una cuchara, distribuir el aderezo sobre las rodajas de remolacha y de naranja momentos antes de servir.
6 Hecho	Otra posibilidad es cambiar las remolachas por batatas o patatas dulces o reemplazar los ramilletes de berro por hojas de acelga cruda picadas en bastones muy finos.