Ingredientes
- 2 cucharadas mas 1 cucharadita de Manteca
- 1 kg de NabosPequeños, pelados y cortados en rodajas
- 1 CebollaGrande, cortada en rodajas y separada en anillos
- 2 dientes de AjoMachacados
- 1 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Pimienta Negra
- 2 cucharadas de PerejilFresco picado
- 1/2 taza de Caldo De Ave
- 2 cucharadas de Miga De PanRalladas
- 1/2 taza de Queso Parmesanorallado
Como preparar Nabos al gratín
Pasos
1 Hecho | Calentar el horno a temperatura más bien elevada, 190°C. |
2 Hecho | Con la cucharadita de manteca engrasar una fuente mediana para horno. |
3 Hecho | Poner una tercera parte de las rodajas de nabos en la fuente. Cubrir con la mitad de las rodajas de cebolla y la mitad del ajo. |
4 Hecho | Espolvorear con la mitad de la sal, la pimienta y el perejil. Tapar con otra tercera parte de nabos y luego cubrir con el resto de los aros de cebolla, el ajo, la sal, la pimienta y el perejil. Disponer el resto de los nabos. Verter encima el caldo y distribuir los trocitos de manteca. |
5 Hecho | Mezclar en un pequeño bol el pan rallado y el queso rallado, y mezclar con un tenedor. Espolvorear sobre las verduras formando una capa. |
6 Hecho | Poner la fuente en el horno y cocinar de 45 a 55 minutos o hasta que los nabos estén tiernos pero firmes. |
7 Hecho | Retirar del horno y servir inmediatamente. |
