Ingredientes

Ajustar Porciones:

	5 Huevos
	1/2 cucharadita de Pimienta Negra
	1/2 cucharadita de Sal
	1 cucharada de Perejil
	2 cucharada de Leche
	1 cucharada de Manteca
	2 cucharada de Queso Gruyere Rallado

Omelette de queso gruyere

Name: Omelette de queso gruyere
Yield: 2
Ingredients: Huevos: 5; Pimienta Negra: 1/2 cucharadita de; Sal: 1/2 cucharadita de; Perejil: 1 cucharada de; Leche: 2 cucharada de; Manteca: 1 cucharada de; Queso Gruyere: 2 cucharada de

Para un almuerzo liviano o como parte de la cena, esta sabrosa omelette resulta ideal. Servir con ensalada de tomates y un vino blanco bien helado. Acompañar con rodajas de pan blanco.

Menos de una hora
Porciones: 2
Fácil

Ingredientes

5 Huevos
1/2 cucharadita de Pimienta Negra
1/2 cucharadita de Sal
1 cucharada de Perejil
2 cucharada de Leche
1 cucharada de Manteca
2 cucharada de Queso Gruyere
Rallado

Como preparar Omelette de queso gruyere

Pasos

1 Hecho	En un bol mediano, mezclar los huevos, la sal, la pimienta, el perejil y la leche. Batir hasta ligar todo.
2 Hecho	En una sartén mediana, derretir la manteca a fuego moderado. Cuando la espuma baje, agregar la mezcla de huevos. Cocinar la omelette durante 2 ó 3 minutos, levantando los bordes para permitir que el huevo líquido de encima se esparza por la sartén.
3 Hecho	Espolvorear con el queso y cocinar unos minutos más. Retirar del fuego, moviendo ligeramente la sartén para que la omelette se suelte. Con una espátula, levantar el borde de la omelette y doblarla por la mitad para formar un semicírculo. Deslizaría a una fuente entibiada y servir ense-guida.