Ingredientes

Ajustar Porciones:

	12 Ostras Frescas
	2 cucharadas de Pulpa De Tomates
	1 cucharada de Jugo De Limón
	1/2 cucharadita de Sal
	1/2 cucharadita de Pimienta Negra Molida
	4 cucharadas de Mayonesa
	1 corazón de Lechuga Lavada y separadas las hojas
	#¡REF! Limón Cortado en rodajas
	1 Pepino Fresco cortado en rebanadas

Ostras a la maríscala

Name: Ostras a la maríscala
Yield: 4
Ingredients: Ostras: 12; Pulpa De Tomates: 2 cucharadas de; Jugo De Limón: 1 cucharada de; Sal: 1/2 cucharadita de; Pimienta Negra: 1/2 cucharadita de; Mayonesa: 4 cucharadas de; Lechuga: 1 corazón de; Limón: #¡REF!; Pepino: 1

Las ostras aderezadas con una apetitosa salsa, y presentadas en decorativas copas de cóctel, son ideales para servirlas como entrada en una comida de categoría. Acompañar con vino blanco seco, helado.

Menos de una hora
Porciones: 4
Fácil

Ingredientes

12 Ostras
Frescas
2 cucharadas de Pulpa De Tomates
1 cucharada de Jugo De Limón
1/2 cucharadita de Sal
1/2 cucharadita de Pimienta Negra
Molida
4 cucharadas de Mayonesa
1 corazón de Lechuga
Lavada y separadas las hojas
#¡REF! Limón
Cortado en rodajas
1 Pepino
Fresco cortado en rebanadas

Como preparar Ostras a la maríscala

Pasos

1 Hecho	Abrir las ostras y quitarles las valvas. Reservarlas.
2 Hecho	En un bol, mezclar la pulpa de tomates con el jugo de limón, la sal, la pimienta y la mayonesa, y batir con un tenedor para ligar.
3 Hecho	Distribuir en el fondo de cuatro copas para cóctel de mariscos, las hojas de lechuga. Colocar en cada una de ellas 3 ostras, bañar con una cucharada de la salsa y decorar con las rebanadas de limón y de pepino. Mantener en la heladera hasta el momento de presentarlas.