Ingredientes
- 250 g de ChocolatePara taza, amargo o semidulce
- 3 cucharadas de Café
- 1 cucharada de Manteca
- 1/2 de cucharadita de Esencia De VainillaO de ron
Como preparar Chocolate cobertura 1
Una vez cubierta la torta con el baño de chocolate conviene comerla casi inmediatamente, para evitar que el mismo pierda su apariencia satinada al contacto con el ambiente.
Pasos
1 Hecho | Derretir dentro de una cacerolita el chocolate con el café, sobre fuego moderado, sin cesar de revolver. Retirar del calor y agregar la manteca en forma gradual. Adicionar la esencia de vainilla o el ron y cubrir la torta con la preparación del chocolate. Dejar enfriar. |