Ingredientes
- 1 cucharadita de Gelatina
- 1 cucharada de Jugo De Limón
- 1 cucharadita de Agua De Rosas(optativo)
- 2 y 1/2 tazas de Azúcar Impalpable
- 1 cucharada de GlucosaLíquida
Como preparar Pastillaje
Pasos
1 Hecho | En un jarro o tazón ubicado dentro de una cacerola con agua hirviendo, disolver la gelatina en el jugo de limón, revolviendo ocasionalmente con una cucharita. Retirar la cacerola del fuego y sacar el jarro. Agregar el agua de rosas, si es que se utiliza. |
2 Hecho | Cernir el azúcar impalpable en un bol mediano. Agregar la glucosa y la mezcla de gelatina revolviendo los ingredientes con cuchara de madera hasta que estén bien mezclados. |
3 Hecho | Usando ambas manos, hacer un bollo con la preparación que deberá ser muy firme pero flexible. |
4 Hecho | Si la preparación estuviera muy pegajosa, incorporar más azúcar impalpable cernida previamente. |
5 Hecho | El azucarado está listo para ser usado. |
6 Hecho | En la secuencia de fotos se explica cómo hacer flores de pastillaje. |