Ingredientes
- 750 g de CamaronesLimpios y sin los caparazones
- 1 CebollaPequeña cortada en rodajas finas y separada en anillos
- 1 Pimiento RojoDe tamaño mediano, sin semillas y sin la parte blanca, cortado en
- 1 Pimiento VerdeDe tamaño mediano, sin semillas y sin la parte blanca, cortado
- 2 tallos de ApioRecortados y divididos en rebanadas finas
- 2 TomatesDe tamaño mediano cortados en cuartos
- 1 cucharada de PerejilFresco picado
Aderezo
- 1/2 taza de Jugo De Tomates
- 1/4de taza de Salsa Inglesa
- 1 cucharadita de Salsa Tabasco
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de Pimienta Negra
Como preparar Ensalada de camarones ibadan
Pasos
1 Hecho | En primer lugar, preparar el aderezo. En un bol de tamaño mediano o en un frasco pequeño con tapa a rosca combinar todos los ingredientes del aderezo, batiendo bien con un tenedor o sacudiendo el recipiente hasta que estén bien mezclados. Colocar el bol o el frasco en la heladera y enfriar la preparación durante quince minutos. |
2 Hecho | Mientras tanto, acomodar el resto de los ingredientes, a excepción del perejil picado, en un recipiente grande para llevar a la mesa. Verter el aderezo sobre lo anterior y revolver cuidadosamente con dos cucharas grandes hasta que los ingredientes estén bien recubiertos. |
3 Hecho | Poner la ensalada en la heladera y enfriarla durante treinta minutos. Retirarla de la heladera, decorarla con el perejil picado y servir. |
4 Hecho | Acompañar la preparación con un buen vino blanco helado y rodajas de pan fresco. |
