Ingredientes
- 4 Manzanas RojasSin el corazón y cortadas en cubos
- 2 cucharadas de Jugo De Limón
- 4 rodajas de AnanáFresco cortadas en triángulos
- 1 cabeza de ApioRecortada y finamente picada
- 2 plantas de LechugaSin las hojas exteriores, lavadas y separadas en hojas
Aderezo
- 2 cucharadas de PerejilFresco picado
- 2 cucharadas de CebollinosFrescos picados
- 6 cucharadas de Aceite De Oliva
- 1 cucharadas de Jugo De Limón
- 1/4 cucharadita de Sal
- 1/4 de cucharadita de Pimienta Negra
Como preparar Ensalada miranda
Pasos
1 Hecho | Colocar los cubos de manzana en un bol grande y rociarlos con el jugo de limón. Revolver las manzanas con una cuchara hasta que queden bien recubiertas con el jugo de limón. Agregar el ananá y el apio. |
2 Hecho | Incorporar la lechuga y revolver la ensalada hasta que esté bien mezclada. |
3 Hecho | En un bol pequeño, combinar el perejil, los cebollinos, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar bien con una cuchara de madera y verter el aderezo sobre la ensalada. |
4 Hecho | Ubicar el bol en la heladera y enfriar la ensalada durante treinta minutos antes de servirla. |
