Ingredientes
- 16 OstrasFrescas
Marinada
- ¾ de taza de Vino BlancoSeco
- ¼ de cucharadita de Sal
- ¼ de cucharadita de Pimienta Negra
- ¼ de cucharadita de Tomillo
- 1 cucharadita de PerejilFresco picado
- 1 diente de AjoMachacado
- 1/4 de taza de Jugo De Limón
- 1/4 de taza de Aceite De Oliva
Como preparar Ostras marinadas
Pasos
1 Hecho | Primero preparar la marinada. En un bol grande, combinar todos los ingredientes de la misma, revolviendo con un tenedor o cuchara para mezclar bien. |
2 Hecho | Dejar a un lado durante quince minutos. |
3 Hecho | Mientras tanto, sacar las ostras de sus conchas y colocarlas en una cacerola mediana. Tirar las conchas. |
4 Hecho | Agregar la marinada a las ostras y colocar la cacerola sobre fuego moderado. Llevar a hervor y luego retirar del fuego. |
5 Hecho | Transferir las ostras y el líquido a una fuente mediana y dejar enfriar a temperatura ambiente. |
6 Hecho | Servir las ostras frías, rociadas con su marinada. |
