Ingredientes
- 1 TartaDe 22 cm sin cocinar
Relleno
- 2/3 de taza de Azúcar Rubia
- 1 pizca de Sal
- 1 y 1/2 cucharadita de CanelaEn polvo
- 1/2 cucharadita de Jenjibre
- 1/4 de cucharadita de Clavo De OlorEn polvo
- 3/4 de kg de Puré de Zapallos
- 3 HuevosLigeramente batidos
- 1 y 1/4 de taza de Crema
Como preparar Pastel de zapallo
Pasos
1 Hecho | Poner la tarta en una plancha para horno, dentro de la tartera. |
2 Hecho | Calentar el horno a temperatura alta, 190°C. |
3 Hecho | Combinar el azúcar, la sal, la canela, el jenjibre y los clavos en un bol pequeño. |
4 Hecho | Poner el puré de zapallo en un bol grande; agregar los huevos y mezclar bien con una cuchara de madera. Añadir gradualmente el azúcar y las especias mezcladas y la crema, batiendo bien el puré de zapallo hasta que esté bien liso. |
5 Hecho | Rellenar la tarta. Poner la plancha para horno en el horno. Cocinar de 45 a 50 minutos o hasta que al pinchar el relleno, el pincho salga seco. |
6 Hecho | Retirar del horno. Pasar la tarta a una fuente y servir caliente o frío. |
