Enciclopedia de Cocina - Recetas de Cocina

Suculento y delicioso, este plato es muy adecuado para iniciar una comida formal o bien, servido con panes y una ensalada de tomates, muy indicado para un elegante almuerzo liviano.

Gratinado de manzanas

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

Este tradicional y económico budín inglés constituye un postre ideal para almuerzos o cenas familiares. Debe servirse caliente y puede acompañarse con crema o salsa de flan. Resulta sencillo de...

Gratinado de carne y verduras

Cooking Time: De una a dos horas

Vacunos

El gratinado de carne y verduras constituye una forma deliciosa y económica de aprovechar la carne sobrante de otras comidas, es ideal para servir en familia y puede acompañarse con...

Gratinado de puerros

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

El gratinado de puerros es un delicioso acompañamiento vegetal para platos de carne vacuna o de cordero asada. Resulta económico y fácil de preparar. Si se desea, la receta puede...

Guisado de rabo

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

El rabo de vaca es un corte de carne comparativamente económico, y cuando se lo cocina de esta manera constituye un plato delicioso para ofrecer a la familia. El guisado...