Cordero, Chivitos, Cabrito

Chuletas de cordero a la parrilla

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las chuletas de cordero marinadas y cocinadas con aceite, jugo de limón, ajo y romero, se sirven con ensalada de tomates o ensaladas verdes.

Chivito al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta forma de cocinar el chivito es usual en las provincias norteñas de nuestro país y se lo sirve acompañado con batatas fritas o al horno.

Chivito al asador

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

El chivito al asador es una comida típica de la cocina autóctona argentina. En las zona montañosas es costumbre asarlo al calor de las brasas para saborearlo, posteriormente, al aire...

Costillitas de cordero arrolladas con arroz

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las costillitas de cordero arrolladas con arroz son excelentes para servir en cenas importantes. Se trata de una comida originaria de Medio Oriente que fue adoptada por la cocina francesa...

Costillitas de cordero clamart

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Las costillitas de cordero clamart son un plato francés clásico que habitualmente se sirve con papas noisette.

Couscous con cordero

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

La receta de couscous desarrollada más abajo es una versión del plato básico, que es muy sabroso y a la vez económico. El paladar occidental agradecerá el alivio proporcionado por...

Dala’mahshi (pechitos de cordero relleno)

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

Muy sabroso, este plato de origen sirio es una rarísima combinación de carne de cordero asada y rellena de damascos. Puede servirse acompañado de una refrescante ensalada de tomates y...

Carne y papas con curry

Cooking Time: Menos de una hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

La carne y papas con curry se prepara con carne de cordero asada y con papas hervidas. Se trata de un plato económico y rápido de hacer, que se sirve...

Cazuela de cordero

Cooking Time: Mas de dos hora

Cordero, Chivitos, Cabrito

La cazuela de cordero es un plato delicioso y resulta excelente para servir en almuerzos o cenas familiares. Si se acompaña con papas hervidas y alguna verdura puede constituir una...

Cazuela de cordero a la italiana

Cooking Time: De una a dos horas

Cordero, Chivitos, Cabrito

Esta característica cazuela de la cocina romana es muy sabrosa y suculenta. Constituye un plato principal para servir en cenas informales acompañado con una ensalada verde y vino blanco seco.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras