Esta es una deliciosa forma de aprovechar la carne de vaca, de cordero, de cerdo o de pollo sobrante de otras comidas. Las croquetas de papas se acompañan con salsa...
Estas sabrosas croquetas de papas rellenas con atún constituyen una guarnición muy atractiva para platos de carne asada, o bien, si se les da forma más pequeña, pueden servirse como...
Estas sabrosas croquetas de pescado son una variedad de las conocidas tortas de pescado. Se sirven con arvejas y tomates asados y constituyen un plato sustancioso.
Se trata de pequeñas y tiernas croquetas de pescado cocidas lentamente en una salsa muy condimentada y constituyen un hors d'oeuvre excelente. También pueden servirse sobre un lecho de arroz,...
Estas croquetas de arroz son excelentes para acompañar platos franceses o italianos de carne de ternera o de pollo. Solas pueden servirse con diferentes salsas para hacerlas más apetitosas.