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Ensaladas Saladas

Ensalada mimosa

Cooking Time: Menos de una hora
La ensalada mimosa es un atractivo plato y puede constituir un hors d’oeuvre excelente. También puede servirse como acompañamiento de platos de bistecs a la parrilla.
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Ensalada nigoise

Cooking Time: Menos de una hora
La ensalada nigoise es uno de los platos clásicos de la cocina regional francesa y su suculenta mezcla de papas, chauchas, tomates, anchoítas y alcaparras aderezadas evoca la ciudad de...
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Ensalada para picnic

Cooking Time: De una a dos horas
Esta ensalada constituye una su­culenta comida para picnic sísela sirve con pan francés o panecillos con manteca. También puede servirse en casa, sola, como primer plato de la principal comida...
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Ensalada de pepinos y uvas

Cooking Time: Mas de dos hora
Los pepinos y las uvas recubiertos con una sabrosa gelatina sazonada con limón, constituyen una ensalada refrescante; excelente para servir en reuniones informales durante el verano.
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Ensalada de peras

Cooking Time: Menos de una hora
La ensalada de peras se puede servir con jamón o acompañando platos fríos de ave. El aderezo se prepara con anticipación pero las peras deben cortarse y pelarse a último...
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Ensalada de pescado

Cooking Time: Menos de una hora
La ensalada de pescado es un delicioso plato para almuerzos de verano que puede prepararse con cualquier tipo de pescado blanco. Se sirve sobre hojas de lechuga y constituye un...
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