Para esta preparación debe preferirse la carne de un jabalí joven. Es conveniente adobar el trozo por lo menos un día antes para que se impregne del sabor de los...
Los damascos con jamón constituyen un plato caliente para comidas livianas, sencillo de preparar y sustancioso. Pueden servirse con puré de papas y alguna verdura. Si no fuera posible conseguir...