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Masas Y Pastas

Masa con grasa

Cooking Time: Menos de una hora
La masa con grasa es sencilla de preparar y puede emplearse en la elaboración de budines dulces o salados, cocidos al vapor, budines al horno o budines de carne. La...
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Masa con nuez para tartas

Cooking Time: Menos de una hora
La masa con nuez para tartas es una preparación sabrosa y ligeramente pesada que puede emplearse para hacer postres clásicos como la tarta normanda de peras. También se la puede...
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Masa de hojaldre

Cooking Time: De una a dos horas
La masa de hojaldre es considerada por lo general la mejor de las masas tanto en textura como en sabor, y también la más difícil de preparar. En su realización...
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Hojaldre

Cooking Time: Mas de dos hora
Esta masa, generalmente considerada la mejor de las masas en textura y sabor y la más difícil de hacer, debe prepararse con ingredientes muy finos. La harina debe ser de...
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