https://enciclopediadecocina.com

Pollo

Mayonesa de pollo

Cooking Time: Menos de una hora
Especialmente atractivo para un almuerzo de verano, este sencillo plato de pollo frío puede hacerse también con mayonesa envasada.
Leer más

Khoresh holu

Cooking Time: Menos de una hora
La deliciosa mezcla de frutas y especias hace de este plato una excelente entrada para reuniones importantes. La receta ha sido adaptada de una fórmula del Irán, famoso por sus...
Leer más

Kawasaki (pollo a la japonesa)

Cooking Time: Mas de dos hora
El kawasaki es una adapatación de una receta originaria de Japón. El po lio se remoja en una deliciosa preparación que otorga al plato un sabor delicado y se acompaña...
Leer más

Fricassée de pollo

Cooking Time: Menos de una hora
La fricassée de pollo es una sabrosa cazuela de ave con salsa de crema. Puede acompañarse con arvejas y croquetas de papas, para completar el plato.
Leer más

Fricassée de pollo dorado

Cooking Time: De una a dos horas
La fricassée de pollo es un plato sumamente atractivo cuya preparación demanda muy poco tiempo. Resulta ideal para ofrecer en cenas informales. Puede servirse con arroz o papas hervidas y...
Leer más

Guiso belga de pollo

Cooking Time: De una a dos horas
El guiso belga de pollo puede constituir un almuerzo o una cena completos. Se sirve con castrones de pan frito y un vino blanco bien helado.
Leer más

Guiso de pollo a la africana

Cooking Time: De una a dos horas
El guiso de pollo a la africana es una comida exótica, originaria de África occidental, que puede servirse con arroz hervido y espinaca a la manteca.
Leer más

Estofado Brunswick

Cooking Time: De una a dos horas
Este famoso estofado norteamericano es particularmente sabroso y típico por sus ingredientes: pollo y choclo desgranado, sazonados con cebolla, pimiento verde, ketchup, tomates y caldo de gallina.
Leer más

Delicia de nabob

Cooking Time: Mas de dos hora
Este postre helado se prepara con huevos, crema, coñac, licor, frutas y almendras. Debe servirse en cantidades pequeñas pues es muy sustancioso y se acompaña con bizcochitos secos. El postre...
Leer más

Chaudfroid de pollo

Cooking Time: Mas de dos hora
El chaudfroid de pollo se hace con pechugas de pollo frías recudieras por salsa blanca cremosa y es plato muy atractivo pues se decora con tomates y pimientos vedes y...
Leer más
siguiente entrada

ENCICLOPEDIA DE COCINA | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | © 2021