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Estos son los mejores sistemas para cocinar los cortes principales. La parrilla y la sartén deberán estar bien calientes.Cortes apropiadosFilete cortado de la parte inferior del lomo, costilla cortada de...

La pierna, el lomo, la paletilla, la espaldilla y el codillo, las costillas, las costillitas y la cabeza pueden ser asados. Toda la grasa extra que necesitan es una cucharada...

El caroteno es una sustancia que durante los procesos químicos del organismo se transforma en vitamina A. Se trata de un pigmento amarillo o anaranjado cuyo nombre deriva del término...

El cartílago de los animales es de color blanco y su función es unir y sostener los tejidos y los huesos. Uno de los componentes principales de los cartílagos es...

Las cáscaras de naranja confitadas en el hogar poseen un sabor agradable, son de brillante color y resultan muy útiles para realzar el gusto y la apariencia de las tortas...