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Vacunos

Arrollado alemán de carne (roulade)

Cooking Time: De una a dos horas
Este plato consiste en rodajas finas de carne vacuna rellena conuna preparación de cebolla, pasas y alcaparras. Se sirve guarnecida con puré de papas y ensaladas de diversos tipos.
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Arrollado de carne a la cacerola

Cooking Time: Mas de dos hora
Este apetitoso plato, original de Israel, es una fórmula ideal y económica para almuerzos o cenas. Se sirve acompañado de puré de papas o de arroz blanco.
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Arrollado de ternera

Cooking Time: De una a dos horas
Este arrollado de ternera es un plato principal, fácil de preparar y que luce muy atractivo, particularmente si se lo guarnece con ramitos de berro o perejil y rodajitas delgadas...
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Arrollado riviera

Cooking Time: Menos de una hora
Estos arrollados son deliciosos con una guarnición de papas fritas y ensaladas varias. Acompasar con un vino tinto o rosado.
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Albóndigas en salsa de tomate

Cooking Time: Menos de una hora
Plato tradicional mexicano de origen probablemente español. Es un plato económico y sustancioso tanto para lunch como para la comida principal. Se sirve generalmente con arroz blanco hervido.
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Albóndigas rellenas con huevos duros

Cooking Time: De una a dos horas
Estas albóndigas (Nargisi Koftas) compuestas por huevos duros cubiertos por una capa de carne picada muy condimentada y cocinadas en mucho aceite, podrían describirse como huevos escoceses al estilo indio....
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