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Vacunos

Jigote caribeño

Cooking Time: Menos de una hora
Este típico plato criollo se caracteriza por estar sazonado con especias y aromáticos. Como ocurre con la mayaría de las comidas populares, hay diversas versiones del jigote; esta es mexicana.
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Guiso madrileño

Cooking Time: De una a dos horas
El guiso madrileño es un plato típico español y una sustanciosa comida para la cena familiar. El agregado de garbanzos le otorga un sabor fuera de lo común. Se sirve...
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Filete de carne con especias

Cooking Time: De una a dos horas
El filete de carne con especias, variación de una receta clásica de la cocina española, es una original y deliciosa combinación de carne cocida con canela y nuez moscada. Se...
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Fondue bourguignonne

Cooking Time: Menos de una hora
La fondue de carne, llamada "bourguignonne", es siempre bien venida en cualquier cena informal; requiere una ambientación acogedora que puede lograrse iluminando la mesa con velas. Es necesario preparar una...
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Fritada de carne y vegetales

Cooking Time: Menos de una hora
La fritada de carne y vegetales es un plato económico y sencillo, que puede servirse en cenas informaos. Se trata de una tortilla de consistencia firme y debe cortarse camo...
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Gaisburger

Cooking Time: Menos de una hora
El gaisburger es un plato rápido y sencillo de preparar y es a la vez una excelente forma de aprovechar la carne de ternera sobrante de otras comidas. En lugar...
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Gengi tsukeyaki

Cooking Time: Mas de dos hora
El "gengi tsukeyaki" es una comida japonesa preparada con carne marinada en "sake" y frita luego rápidamente junto con vegetales. Es un plato excelente para ofrecer en cenas informales pues...
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Goulasch a la húngara

Cooking Time: De una a dos horas
Esta es la receta del goulasch en su forma más tradicional. Sin embargo, algunos elementos pueden alterarse, como por ejemplo cambiar la carne vacuna por carne de cerdo.
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Grano de pecho de ternera con espinaca

Cooking Time: De una a dos horas
El grano de pecho de ternera con espinaca se compone de cubos de carne de ternera recubiertos con queso, fritos hasta quedar bien crocantes; constituye un plato ideal para la...
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