Ingredient: Aceite

Berenjenas con queso parmesano

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Se trata de un plato popular de la cocina italiana. Acompañado con vino tinto liviano tipo chianti, resultarán más sabrosas.

Berenjenas al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Las berenjenas al horno constituyen un primer plato muy sabroso para el almuerzo. La receta desarrollada más abajo es una mezcla de cerdo picado, hongos y yogur. Es para cuatro...

Berenjenas salteadas

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Las berenjenas preparadas de esta forma rápida y sencilla son apropiadas para acompañar platos livianos de carne o de pescado.

Besugo al horno

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

El besugo al horno es una comida española sumamente decorativa, especial para servir como plato principal en cenas y almuerzos importantes. Se acompaña con un vino blanco de paladar suave,.

Bifes a la criolla

Cooking Time: Menos de una hora

Vacunos

Bifes a la criolla: Comida tipica argentina de la epoca colonial que proviene del cocido español como muchos de los platos tipicos que se sirven en fechas patrias

Batatas a la porteña

Vegetales y verduras

Anguila en escabeche

Cooking Time: Menos de una hora

Pescados

Este plato favorito de los venecianos puede prepararse el día anterior y conservarse en la heladera tapado.

Anillos de queso cremoso y roquefort

Cooking Time: De una a dos horas

Quesos

Es un exquisito plato para servir en el almuerzo durante el verano.

Arrollado con helado

Cooking Time: Menos de una hora

Postres helados

Este riquísimo arrollado de almendras justifica plenamente todo el tiempo y el esfuerzo que se requieren para su preparación.

Arrollado de pan sin levadura

Cooking Time: Menos de una hora

Panes, Arrollados, Panecillos

Fáciles de preparar, estos panecillos son excelentes para servir untados con manteca acompañando todo tipo de comidas.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras