Ingredient: Afrecho

Es la cáscara marrón de cereales, tales como el trigo. El afrecho se obtiene en el proceso de fabricación de harina. Se utiliza principalmente como alimento para ganado, pero se prepara también para el consumo del hombre, especialmente como cereal para el desayuno, luego de una rápida cocción en leche.

Cooking Time: Mas de dos hora

Los caracoles condimentados con salsa de tomates y vino se aprecían en la cocina mediterráneo como un plato muy popular.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras