Inventado por un chef del hotel Ritz de París, monsieur Malley, este plato es una delicada combinación de uvas frescas blancas, salsa de vino y pescado cocido en vino. Se...
Esta forma de preparar el faisán constituye un plato delicioso por el notable contraste de sabores. Suele servirse con ensaladas diversas y arroz blanco; como bebida, un vino riesling bien...
El flan a la portuguesa es un postre suave y cremoso aromatizado con vino oporto y nuez moscada. Se sirve con crema batida y frutas frescas de estación.
Esta combinación poco habitual de almendras con granadina servida dentro de una tarta sabrosa constituye un postre delicioso, especial para cenas importantes. Se acompaña con abundante crema batida.
El flan de calabaza y caramelo es un plato delicado y original, que en francés se denomina "flan au potiron caramelisé" y constituye un postre sabroso y original, especial para...
El flan de caramelo al horno es un postre liviano y exquisito y, como es posible prepararlo con anticipación y enfriarlo en la heladera, resulta ideal para servir en cenas...
El flan de ciruelas es un postre refrescante, ideal para servir después de una comida de verano. Se prepara dentro de una tarta muy sabrosa y debe acompañarse con abundante...
El flan de huevos y vegetales es un plato rápido y nutritivo, apropiado para servir en una cena liviana, que constituye una forma sabrosa de aprovechar los vegetales sobrantes de...
Esta es una cobertura sencilla de preparar que puede emplearse para bañar tortas y postres en general. El fondant puede guardarse en un frasco hermético y conservarse hasta dos semanas.