A pesar de que a primera vista su elaboración puede resultar complicada, parte de las preparaciones que componen este manjar pueden ser hechas con bastante anterioridad; un día antes, la...
El Charlotte russe fue creado por el gran “chef’ francés Caréme, y se hizo conocer en París en los banquetes oficiales, alcanzando su difusión en la gastronomía internacional poco tiempo...
El agregado de cebolla, tocino magro y manteca sazonada con ajo hacen que las chauchas preparadas de esta forma resulten un acompañamiento excelente para platos de carne y pescado.
El Charlotte al chocolate es un delicioso postre de chocolate preparado en un molde forrado con vainillas. Este postre puede decorarse con crema de leche batida y chocolate rallado momentos...