Comida típica y popular, el locro es orgullo de la cocina nativa argentina. Es costumbre prepararlo en ollas de barro; por sus características es ideal para jornadas frías.
Las amas de casa holandesas poseen varias versiones de esta receta de encurtidos llamados chow-chow, pero todas coinciden en que los vegetales de distintos tipos deben cocerse por separado y...