Ingredient: Bouquet Garni

Carne a la berlinesa

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

Esta receta alemana es una forma deliciosa de preparar la carne. Se sirve acompañada de una salsa aromatizada con hongos y limón, y puré de papas y arvejas.

Carne al horno con vino tinto

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

Este delicioso plato puede acompañarse con vegetales verdes, pan crocante y una botella de vino borgoña.

Boeuf a la mode dArles

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

El boeuf d la mode d Arles es un sabroso guiso con vino tinto y aceitunas que, como todos los buenos guisos, mejora en sabor si se lo prepara con...

Boeuf bourguignonne

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

El boeuf bourguignonne es uno de los platos franceces de carne más famosos y resulta excelente para servirlo como plato principal en cenas importantes. Puede prepararse el día anterior y...

Apio a la griega

Cooking Time: Mas de dos hora

Vegetales y verduras

Delicioso y refrescante "hors d'oeuvre" que puede ser preparado varios días antes de servir.

Apio al tocino

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Una manera diferente de combinar distintas verduras que acompañan bien a una comida liviana, como jamón, asado o también una omelette.

Apio en cazuela

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Una deliciosa manera de cocinar el apio es guisándolo, ya que la grasa y los condimentos usados en la cocción lo mantienen jugoso y sabroso. La siguiente es una receta...

Alcauciles a la provenzal

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

Este es un método francés clásico de cocinar los alcauciles. Servido solo constituye un atractivo hors d’oeuvre. Es también excelente acompañamiento para el pollo a la parrilla.

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras