Ingredient: Camarones

Causa limeña

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

En el rico folklore de la cocina peruana, la “causa a la limeña” goza de gran aceptación por la variedad y abundancia de sus ingredientes, sazonados conjugo de limón y...

Broquetas de camarones

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Estas exquisitas broquetas hechas con camarones, pimientos, hongos y aromatizadas con limón, ajo y salvia, tienen un sabor realmente distinto. Se sirven solas como plato central, o bien acompañadas de...

Budín de salmón

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Para hacer este budín de salmón pueden utilizarse trozos de salmón fresco o salmón en conserva. La combinación de salmón, pepinillos, tomates y huevos duros resulta muy apetecible. Se sirve...

Buñuelos salados de mariscos

Cooking Time: De una a dos horas

Frituras saladas

Estos buñuelos resultan muy esponjosos porque llevan en su composición cerveza blanca. La combinación de cholgas y camarones les otorga categoría gastronómica y pueden servirse indistintamente como una entrada liviana...

Cacciucco

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Este guiso italiano de pescado y mariscos es más sencillo de preparar que la bouillabaisse francesa. Se sirve en escudillas para sopa y puede presentarse como único plato de una...

Camarones a la criolla

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta sabrosa comida se sirve con arroz hervido y una ensalada mixta de lechuga, tomates y pimientos verdes.

Camarones fritos al estilo chino

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta forma de preparar los camarones fritos es una adaptación de una receta china, que resulta sumamente sencilla de realizar. Para hacer esta comida, apropiada para servir como primer plato,...

Camarones picantes

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los camarones picantes son un plato sabroso y sencillo de preparar que se sirve rodeado por arroz frito o hervido. Cerveza o sidra seca bien heladas constituyen un acompañamiento excelente...

Camarones a la dublín

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los camarones preparados así pueden servirse como plato principal en cenas importantes y su exquisito sabor está de acuerdo con apariencia. Se acompañan con vino blanco bien helado.

Camarones a la gilbert

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los camarones a la gilbert se marinan en hierbas y ajo y se asan ligeramente en el horno; constituyen un plato ideal para cenas importantes. Se sirven con arroz frito,...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras