Ingredient: Camarones

Causa limeña

Cooking Time: De una a dos horas

Vegetales y verduras

En el rico folklore de la cocina peruana, la “causa a la limeña” goza de gran aceptación por la variedad y abundancia de sus ingredientes, sazonados conjugo de limón y...

Broquetas de camarones

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Estas exquisitas broquetas hechas con camarones, pimientos, hongos y aromatizadas con limón, ajo y salvia, tienen un sabor realmente distinto. Se sirven solas como plato central, o bien acompañadas de...

Budín de salmón

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Para hacer este budín de salmón pueden utilizarse trozos de salmón fresco o salmón en conserva. La combinación de salmón, pepinillos, tomates y huevos duros resulta muy apetecible. Se sirve...

Buñuelos salados de mariscos

Cooking Time: De una a dos horas

Frituras saladas

Estos buñuelos resultan muy esponjosos porque llevan en su composición cerveza blanca. La combinación de cholgas y camarones les otorga categoría gastronómica y pueden servirse indistintamente como una entrada liviana...

Cacciucco

Cooking Time: De una a dos horas

Pescados

Este guiso italiano de pescado y mariscos es más sencillo de preparar que la bouillabaisse francesa. Se sirve en escudillas para sopa y puede presentarse como único plato de una...

Camarones a la criolla

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Esta sabrosa comida se sirve con arroz hervido y una ensalada mixta de lechuga, tomates y pimientos verdes.

Camarones a la dublín

Cooking Time: De una a dos horas

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los camarones preparados así pueden servirse como plato principal en cenas importantes y su exquisito sabor está de acuerdo con apariencia. Se acompañan con vino blanco bien helado.

Camarones a la gilbert

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los camarones a la gilbert se marinan en hierbas y ajo y se asan ligeramente en el horno; constituyen un plato ideal para cenas importantes. Se sirven con arroz frito,...

Camarones a la provenzal

Cooking Time: Menos de una hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los camarones a la provenzal se sirven con arroz a la manteca sazonados con pimienta y mejorana. El acompañamiento ideal de este plato es un vino blanco helado.

Camarones asados

Cooking Time: Mas de dos hora

Crustáceos, Mariscos, Moluscos

Los camarones asados resultan sencillos de preparar y son ideales para servir en almuerzos y cenas informales, o bien como hors d’oeuvre. Deben comerse sosteniéndolos por la cola y remojándolos...

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas	Bocaditos salados
Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours	Cerdo
Crustáceos, Mariscos, Moluscos	Pescados
Vacunos	Vegetales y verduras