Ingredient: Canela

Buñuelos isla de Wight

Cooking Time: Mas de dos hora

Frituras dulces

Los tradicionales buñuelos isla de Wight, bien sazonados con especias, eran originariamente preparados en grandes cantidades y se los dejaba escurrir sobre paja limpia. Resultan excelentes cuando se los sirve...

Café brúlot

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas sin alcohol

El café brúlot es una mezcla deliciosa de café negro fuerte y especias que se quema con coñac. Constituye realmente un final espectacular para una cena importante, especialmente si se...

Calabaza con tocino y especias

Cooking Time: Menos de una hora

Vegetales y verduras

Este plato deleita, especialmente, a aquellas personas que prefieren los sabores agridulces. Acampañado de ensalada de lechugas y pan de centeno constituye un apetitoso y liviano almuerzo.

Caramelos de almendras

Cooking Time: Menos de una hora

Bombones, Caramelos, Golosinas, Petits fours

Esta es una adaptación de una receta griega para preparar caramelos de mazapán. El nombre "Escravaniya" (escritor) con que se los conoce en su país de origen, deriva del hecho...

Carne a la indiana

Cooking Time: Mas de dos hora

Vacunos

La carne con especias es una sabrosa preparación hecha con un corte de carne económico. Los condimentos utilizados evidencian la influencia de la cocina hindú. Puede servirse con zanahorias hervidas...

Bollos húngaros

Cooking Time: De una a dos horas

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Los bollos húngaros, denominados “aranygaluska” en su país de origen, son livianos y dorados, y se rellenan y decoran con una preparación azucarada. Tradicionalmente se los sirve con el café...

Bizcochos de vino

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Bizcochitos dulces, rellenos con grosellas embebidas en vino. Resultan deliciosos con té, café o chocolate caliente.

Bizcochitos fenicios

Cooking Time: Menos de una hora

Bizcochitos, Bollitos, Galletitas y Masitas

Estas golosinas bañadas en miel se sirven en Grecia para Navidad. Se dice que fueron introducidas en ese país por los fenicios. Si se las conserva én una lata cerrada...

Bebida mexicana de frutas

Cooking Time: Menos de una hora

Bebidas sin alcohol

Esta bebida típica lleva jugo de granadas como uno de los ingredientes principales, pero puede reemplazarse conjugo de uvas. Si se desea obtener una bebida algo más fuerte, puede agregarse...

Apfelstrudel

Cooking Time: De una a dos horas

Postres

El apfelstrudel es delicioso y económico pero su preparación insude bastante tiempo. Hacer un perfecto strudel requiere práctica, y cuantas más veces se lo intente tanto mejor saldrá. Las cantidades...