Esta versión israelita del "haroset" se remoja con vino tinto y se liga con harina de matze. Es una reminiscencia del mortero con el que trabajaban los judíos durante su...
La ensalada de melón con gelatina constituye un comienzo liviano y refrescante para el almuerzo o la cena y su sabroso aderezo puede prepararse el día anterior. Sin embargo, si...
A diferencia de la gran mayoría de las cazuelas, que se preparan con varias clases de pescados, la cazuela de bacalao no incluye otras especies. El pescado y las papas...
Este plato de bifecitos de carne de cerdo cocidos con hierbas, ananá, naranja, vino y pimientos verdes constituye una comida excepcional para el almuerzo de los domingos. Se sirve con...
Este cerdo a la cacerola se prepara con lomo de cerdo cocido con naranjas y vermut dulce y sazonado con ajo y romero. Se sirve con arvejas a la francesa...
El cerdo a la javanesa es un plato apropiado para ofrecer en cenas importantes. Puede servirse con arroz y una ensalada de tomates. El complemento adecuado para esta comida es...
Estos buñuelos de mermelada, livianos y deliciosos, se sirven tradicionalmente durante las fiestas de carnaval y resultan ideales para acompañar el café con leche o el té.