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Ingredient: Clara De Huevo

Dátiles rellenos de mazapán

Cooking Time: Menos de una hora
Los dátiles rellenos de mazapán son golosinas exquisitas de sabor delicado. Muy apreciadas en la mesa del té o acompañando cáeteles, se preparan fácilmente. El mazapán puede colorearse de tonos...
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Damascos bourdaloue (tarta)

Cooking Time: De una a dos horas
Los damascos bourdaloue son una deliciosa tarta de damascos rellena con una preparación de crema sazonada con naranjas. El sabor intenso de los damascos contrasta de manera agradable con la...
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Cucuruchos de crema

Cooking Time: Mas de dos hora
Los cucuruchos de crema son cuernos de pasta rellenos con crema pastelera, que en francés se denominan "carnets de créme". Constituyen deliciosas masitas para la hora del té y también...
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Croquetas de queso cheddar

Cooking Time: Menos de una hora
Las croquetas de queso cheddar se preparan con una sabrosa mezcla de queso, cebolla y hierbas y pueden constituir una excelente entrada en el menú de un almuerzo se acompañan...
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Crema pastelera

Cooking Time: Menos de una hora
La crema pastelera, denominada en francés "créme patissiére" y también conocida como flan de pastelería o de confitería, es una crema sustanciosa, y suave. Se em­plea como relleno de las...
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Crema básica para helado 2

Cooking Time: Mas de dos hora
Este helado se hace en el compartimiento de la heladera doméstica destinado a congelar alimentos. Es necesario recordar que tanto los boles como las batidoras que se empleen para esta...
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Cóctel pink lady

Cooking Time: Menos de una hora
El pink lady es un cóctel a base de ginebra que, como la mayoría de los cócteles, puede tener variaciones. En esta receta se recomienda agregar jugo de lima, pero...
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