https://enciclopediadecocina.com
  • Home
  • Ingredient: Coriandro

Ingredient: Coriandro

Curry de carne y papas

Cooking Time: De una a dos horas
Simple y particularmente sabroso es el curry de carne y papas. Se acompaña con ensalada de pepinos condimentada con hierbas aromáticas.
Leer más

Couscous con cordero

Cooking Time: Mas de dos hora
La receta de couscous desarrollada más abajo es una versión del plato básico, que es muy sabroso y a la vez económico. El paladar occidental agradecerá el alivio proporcionado por...
Leer más

Caldo de congrio

Cooking Time: Menos de una hora
El caldo de congrio es una sopa española que constituye un buen primer plato para comidas importantes. Si no es posible conseguir congrio se puede utilizar cualquier pescado de carne...
Leer más

Berenjenas a la tunecina

Cooking Time: De una a dos horas
Las berenjenas a la tunecina resultan igualmente deliciosas calientes o frías. Son apropiadas para acompañar platos de cordero y en especial las broquetas preparadas con esta carne.
Leer más

Albóndigas rellenas con huevos duros

Cooking Time: De una a dos horas
Estas albóndigas (Nargisi Koftas) compuestas por huevos duros cubiertos por una capa de carne picada muy condimentada y cocinadas en mucho aceite, podrían describirse como huevos escoceses al estilo indio....
Leer más
Entrada Anterior

ENCICLOPEDIA DE COCINA | TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS | © 2021