Las costillitas de cerdo, servidas con una salsa cremosa de cebollas, constituyen un plato sabroso muy apropiado para almuerzos o cenas familiares. Se sirven con rodajas de papas al horno...
Las costillitas de cerdo arrolladas se preparan con la carne del costillar deshuesada, atada con hilo y cortada en trozos. Constituyen uno de los cortes de carne de cerdo más...
Las costillitas de cerdo al romero se sazonan con romero, albahaca y mejorana, y se cuecen con sidra. Pueden servirse con alguna verdura y papas salteadas.
El jugo de naranjas y el vino de Madeira se mezclan con el tomillo y el ajo y dan por resultado un escabeche ideal para sazonar las costillitas de cerdo....